زعفران سنتی خشک یک مثقالی پاکتی کرقند

زعفران ادویه ای گران قیمت است که با نام طلای سرخ شناخته می شود که در ایران و بسیاری از نقاط جهان کاربرد زیادی دارد.

و با افتخار 90 درصد زعفران جهان در ایران و خراسان تولید میشود.

نام علمی زعفران کرکوس ساتیوس اس و از خانواده زنبقیان می باشد.

زعفران ادویه ای است که از کلاله خشک شده گل زرپران بدست می آید.

بهره گرفتن از زعفران قدمتی 3500 ساله دارد.

مصارف صنعتی و غذایی زعفران

«ادویه خورشید» لقب زعفران میباشد.

زعفران به عنوان طعم دهندهٔ غذا و همچنین برای رنگ پارچه، در کشورهای در حال توسعه و توسط صنعت گران به مقدار زیاد استفاده می‌شود.

به جهت طعم، رنگ و  بو خاصی که دارد به وفور در شیرینی‌ها و دسرها و غذاهای ایرانی (به ویژه همراه با برنج)، شیرینی پزی ، داروسازی و صنایع دیگر مصرف دارد.

این ماده در طول تاریخ از گرانترین مواد جهان بوده و در حال حاضر نیز هست.

امروزه ایران بزرگترین تولید کننده زعفران در جهان میباشد و نزدیک به 90 درصد زعفران دنیا در ایران کشت میگردد.

یکی از پرکاربرد ترین و شناخته شده ترین نوع زعفران ، سرگل میباشد که با نام های :

• زعفران رشته بریده
• زعفران ممتاز
• زعفران سرقلم

نیز شناخته میشود.

زعفران سرگل یکی از پرمصرف ترین انواع زعفران بوده و هرساله بیشترین زعفران تولیدی از همین نوع میباشد.

این زعفران فقط و فقط از قسمت کلاله زعفران یا همان قسمت قرمز رنگ  میباشد و فاقد هرنوع سفیدی زعفران است.

زعفران یک مثقالی پاکتی  کرقند زعفران ، از زعفران های سرگل درجه یک در بسته بندی اقتصادی و زیبا ، تهیه گردیده است

به همین دلیل برای افرادی که به دنبال خرید زعفران با کیفیت بالا و در عین حال قیمت مناسب هستند گزینه مطلوبی است.

از جمله ویژگی های برجسته زعفران سرگل ممتاز :

• خوشرنگ باشد.
• به هم وصل یا چسبیده نباشد.
• کلاله ها از هم کاملا جدا باشد.
• کلاله بدون ذره ای سفیدی و کاملا قرمز باشد.

برخی از خواص و فواید زعفران برای سلامتی که میتوان به آن اشاره کرد عبارتند از :

• افزایش ایمنی بدن
• ازایش گردش خون
• محافظت از سلامتی بدن و قلب
• کاهش اضطراب
• کنترل دیابت
• بهبود عملکرد عصب
• ضد افسردگی
• تقویت قدرت استخوانی
• افزایش شفافیت پوست صورت
• درمان التهاب و کاهش درد.

همچنین جهت اطمینان خاطر  هر چه بیشتر مشتریان گرامی کرقند زعفران، در خصوص کیفیت و سلامتی ، تمامی محصولات دارای سیب سلامت و نشان استاندارد می‌باشند.